La cuina dels bolets

Descripción

De la mà d’un cuiner expert i compromès, tots els bolets del nostre territori: a la cuina o al rebost. Una edició il·lustrada que inclou passejades i rutes amb encant per conèixer els paratges on s’amaguen aquests tresors de la terra. Per trobar bolets, conservar-los o cuinar-los i maridar l’àpat!

Editorial:ARA LLIBRES

Año de edición: 2015

Materia:Cocina/comidas y bebidas, etc.

ISBN:978-84-16154-41-8

Idioma:Catalan

Páginas:192

Encuadernación:Otros

Alto:230cm

Ancho:160cm

Colección:Pdte. Coleccion